Chipita powstała w Grecji w 1973 roku jako firma produkująca i sprzedająca słone przekąski. Naszymi głównymi produktami były wtedy przekąski kukurydziane Extra o smaku sera, a od 1988 roku chipsy ziemniaczane. W 1991 roku weszły na rynek nasze rogaliki 7DAYS - indywidualnie pakowane wypiekane przekąski, o długim terminie przydatności do spożycia - a wkrótce potem mini rogaliki 7DAYS. W 1995 roku do sklepów trafiły także chrupki Bake Rolls, które szybko zdobyły uznanie konsumentów.